Landwirtschaftliche Betriebe und Weinerzeuger der italienischen Alpen

Auf dem Bauernhof Gottardi Lara finden Sie Pferde, Ponys, Kühe, Schweine, Hühner, Hunde...und andere Tiere. Zu den angebotenen Dienstleistungen gehören: Unterricht und Ausritte mit Pferden und/oder Ponys, Kauf von Produkten wie Käse, Joghurt, Butter, und Wurstwaren.

Dem Wein eine Seele geben, ihn einzigartig und unnachahmlich machen und eng mit seinem Terroir verbinden – das ist die Philosophie der Schwestern Togn und Maso Poli. Ein Ort, an dem das Leben in einem eigenen Rhythmus abläuft.

Aus dem Anbau von kleinen Bio-Früchten (schwarze, rote und weiße Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Ramassin, typische Pflaumen aus dem Val di Susa), produziert Alpes d’OC Fruchtkompott, Fruchtsäfte, Fruchtfleisch und Cassis Likör.

Bodenständig und weltoffen: Dass man beides sein kann, beweist Markus Prackwieser. Er bewirtschaftet das fast 500 Jahre alte Weingut Gump Hof in Völs am Schlern zwar mit viel Respekt vor der Tradition, holt sich seine Inspiration aber auch außerhalb.

Es handelt sich um einen Bio-Betrieb, der Heilpflanzen anbaut und Teesorten, Kosmetika und natürliche Sirupe produziert, die beide aus Extrakten der eigenen Heilpflanzen hergestellt werden. Die Pflanzen werden ohne chemische Stoffe angebaut.

Die Kellerei Unterwirt ist die erste und einzige Weinkellerei im Passeiertal. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 werden im traditionsreichen Gasthaus Unterwirt hochwertige Weine ausgebaut.

Mehr denn je bestimmt nachhaltiges Denken und Handeln den Alltag am Hof. Gastbetrieb und Landwirtschaft leben voneinander: so nimmt die Produktion von Wein aus eigenem Anbau eine ganz zentrale Rolle ein.

Cantina Sandro bietet köstliche Verkostungspakete mit Produkten aus dem Val di Non und der Trentiner Tradition. Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis im neuen Verkostungsraum aus Holz und Stein, Materialien, die eine starke Bindung mit dem Gebiet haben.

Der landwirtschaftliche Betrieb Antica dimora del gallo nero erzeugt auf den typischen Terrassen des Tenno nach biologischen Methoden Wein aus den Sorten Chardonnay, Rebo, Lagrein und Solaris. Der Betrieb stellt den Wein in seinem eigenen Weinkeller in Pranzo in der Via Pernici.